豆乳おからクッキーでダイエット

豆乳クッキー　レシピ

＜材料＞
おからパウダー・・・５０ｇ
マーガリン（カロリーハーフ）・・・２０ｇ
豆乳・・・４０ｇ
砂糖・・・３０ｇ
メープルシロップ・・・大さじ１
卵・・・１個
クルミ・・・３０ｇ
薄力粉・・・４０ｇ
グラハム粉・・・２０ｇ
白いりゴマ・・・８ｇ
追加の牛乳・・・大１〜大2

＜作り方＞


マーガリンと砂糖を練りあわせ、そこに牛乳、卵、メープルシロップを入れてよく混ぜ合わせます。



のなかにおからパウダー、薄力粉、グラハム粉、ゴマを入れます。



このままの状態では、粉っぽさがありますので、追加で牛乳を少量加え、ごむヘラなどで全体を混ぜ合わせます。



をまとまるまで、手でこね、さらに刻んだクルミ加えてまとめます。



出来た生地を小分けにし、形成してオーブンで焼きます。
オーブンの温度は１８０℃で１５分程度です。

お好みで、紅茶葉やコーヒー、ココアなどをくるみのかわりに入れると、（くるみと一緒にでもおいしそうですね）
バリエーションがふえて様々な味が楽しめます。

健康的に楽しくおいしくダイエットしたいですね

豆乳クッキーでのダイエットは基本的に、
「一日に一度の食事をクッキーに置き換える。」
というものです。

ポイントは豆乳クッキーと一緒に水分を摂取する事です。
お水、紅茶、お茶、牛乳など。
そうする事で、おなかの中でクッキーに含まれるおからがふくらみ、
満腹感が得られます。

ダイエットの結果を急ぐばかりに、
一日のすべての食事を、
豆乳クッキーだけにするというのは健康的な面でお勧めしません。

人間は、毎日生命を維持し、活動するためには、
最低限のエネルギー(カロリー)が必要ですので、
残りの2食は通常の食事で、魚類、卵、乳製品、大豆製品などの
タンパク質と、穀類、野菜、海藻などをバランスよく摂り、
健康的にダイエットをすることが、リバウンドなしのダイエットを成功させる秘訣だと思います。

豆乳クッキーにはたくさんの栄養が含まれています。

ダイエットで食事制限をすると、どうしても、
栄養の摂取が偏り、
体調を崩してしまったり、生理不順になったり、
肌荒れや便秘を起こたりしがちですが、
豆乳クッキーには、ビタミン豊富な植物性たんぱく質である豆乳、
食物繊維を含むおからが入っているので、
タンパク質、必須ミネラル、各種ビタミン、鉄分、カルシウムなど、
栄養成分を非常にバランス良く摂取しながらダイエットをする事ができます。。

おからに含まれる食物繊維は、
水分と一緒に摂ることで、
おなかの中で膨張しますので満腹感も得られますし、
お通じもよくします。

大豆の中のたんぱく質は、
筋肉を作るので、運動と組み合わせることにより基礎代謝を増やし、
やせやすい体質を作ります。

このような点から、豆乳クッキーは、
減量したい方、エネルギーを減らしたい方へのダイエットに適した食べ物といえるのです。

豆乳クッキーに含まれている栄養素
エネルギーとなるタンパク質,脂質,糖質,食物繊維,
ナトリウム,カルシウム,マグネシウム,鉄,亜鉛,銅,マンガン
ビタミンＤ,ビタミンＥ,ビタミンＢ１,ビタミンＢ２,ビタミンＢ６,ビタミンＢ１２,他ナイアシン,葉酸,パントテン酸,ビタミンC,カリウム,リン
レチノール,カロテン,大豆イソフラボン

本当に多くの栄養素が含まれており、
１日１００ｇのクッキーを食べれば、１日に必要な上記栄養素が足りてしまうくらいの栄養が豆乳クッキーに含まれています。